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豚の角煮!炊飯器で作るギャル曽根のレシピ!トロトロ簡単に作る作り方を紹介 [レシピ]





豚の角煮が炊飯器で簡単に作れる

ギャル曽根の「炊飯器で作れるトロトロ豚の角煮」の

レシピを紹介します!

炊飯器に調味料を入れて炊飯すればOKな簡単な作り方です!



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ギャル曽根の豚の角煮レシピ


お店に引けを取らないギャル曽根の豚の角煮は

炊飯器を使って簡単に作ります!

炊飯器で作れるトロトロ豚の角煮のレシピを紹介します!


⇒ギャル曽根の塩バターにんにく鍋のレシピ



炊飯器で作れるトロトロ豚の角煮の作り方


[材料]4人分
豚バラ肉(ブロック) 800g
ゆで卵 4個
しょうゆ 100cc
砂糖 60g
みりん 40cc
料理酒 40cc
生姜スライス(大) 3枚
水 300cc


調味量の分量を間違えないことが美味しい角煮になる秘訣です!



[作り方]
①豚バラ肉(ブロック)をフライパンで焼きます

豚肉の表面に軽く焼き色をつけます



②炊飯器にしょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・生姜スライス

水を入れます

ギャル曽根が便利で美味しい!と、愛用している醤油が


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「だしが良くでる宗田節」

ビンにしょうゆを入れて2週間程冷蔵庫に入れておけば

カツオ風味豊かなダシしょうゆが味わえます

色々な料理に使えて、つぎ足しで約1年ダシが出るとのこと!

⇒だしが良くでる宗田節


豚の角煮にのしょうゆはこのダシしょうゆを使いました



③豚肉の表面を軽く焼いたら炊飯器に入れて

炊飯スタート!



④一度炊き上がったらゆで卵を入れてもう一度炊飯します!



1人前約315円でトロトロの豚の角煮が完成!

炊飯器で保温できるので

冷たくなったら硬くなったりしないので

美味しくいただくことができます!

ご飯が進むこと間違いなしですね!


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