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コーレーグース!美肌・ダイエット効果に期待できるスーパー食材!主治医が見つかる診療所 [健康]





美肌効果も期待できるスーパー調味料が「コーレーグース」

代謝が上がるのでダイエットにも効果が期待できるとのこと!

12月14日の主治医が見つかる診療所で紹介されました


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スーパー調味料「コーレーグース」


代謝が上がり自然と痩せて

美肌効果も期待できるスーパー調味料として

紹介されたのが沖縄の「コーレーグース」

⇒コーレーグース

生の島トウガラシを泡盛に漬けた調味料で

沖縄そばなどにちょい足しして使われるそうです


トウガラシに含まれる辛味成分、カプサイシンが

代謝を上げてやせやすい体を作る働きがあります

さらに抗酸化作用があるので美肌効果も期待できるとのこと!

このカプサイシンの量が一般的なトウガラシの

約3倍も含まれます!



コーレーグースのちょい足し術


現地の沖縄の方々のコーレーグースのちょい足し活用法は

豚のあばら肉を醤油・泡盛・黒砂糖などで煮込んだ

沖縄の伝統料理、ソーキとトマトを合わせた

ソーキのトマト煮で使ったり

味噌汁に入れたりしていました

コーレーグースは加熱調理すればアルコールが飛ぶので

子供も食べることができます!


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