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得損 IKKOの冷凍餃子アレンジレシピ レンジで作れる簡単ロールキャベツの作り方 [得する人損する人]





家事えもんとの冷凍餃子アレンジレシピ対決で

IKKOさんが披露したのは

レンジで作れる簡単ロールキャベツのレシピです!

電子レンジを使って作れるので時短に

簡単に作ることができます

7月27日の得する人損する人で紹介されました


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冷凍餃子レシピ対決


2回目となるIKKOさんと家事えもんのレシピ対決!

今回は冷凍餃子を使ったアレンジレシピ対決!

冷凍餃子は夏に人気の冷凍食品ナンバー1であり

食べている方も多いので料理上手な2人の

アレンジレシピ気になります!



⇒家事えもん 粉チーズでパリパリ冷凍餃子・味噌ヨーグルトタレレシピ



レンジだけで作れる簡単ロールキャベツ


IKKOさんの冷凍餃子を使ったアレンジレシピです!


[材料]
レタス 1枚
ケチャップ  小2
中濃ソース  小2
冷凍ギョーザ 1個
溶けるスライスチーズ 1枚
プチトマト  1個

・ソース
トマトジュース  80ml
洋風だし 大1/2
コショウ  少々
めんつゆ 大1/2
ウィンナー 1本

(↓より風味を出したいときにちょい足し)
中濃ソース 大1/2
ケチャップ  大1/2
赤ワイン  大1/2

・ブールマニエ
小麦粉 小2
バター  小2

パセリ  少々
生クリーム  適量



[作り方]
①ロールキャベツを作るのに

キャベツではなくレタスを使います

レタスの上にケチャップ・中濃ソースをおきます

レタスの苦味をケチャップと中濃ソースが消し

キャベツのような甘みを再現することができます



②味をよく染み込みやすくするために

冷凍餃子にフォークで穴をあけます




③冷凍餃子とレタスを耐熱容器に入れて

600Wの電子レンジで2分加熱します



④ソースを作ります

トマトジュース・洋風だし・コショウ・めんつゆ

乱切りにしたウインナーを入れます



⑤レタスの上にとろけるチーズ、餃子とのせ

カットしたプチトマトと一緒に包みます

レタスをひと巻きしたら片方を中に折り

最後まで巻きます

残った片方を中に折り込むと崩れないロールキャベツに!

爪楊枝で抑える必要がありません


餃子の皮とチーズで煮込んだキャベツのような

トロトロ感を表現します




⑥ ⑤を③で使った耐熱容器に入れて

トマトのだしに浸し

600Wの電子レンジで3分加熱します



⑦小麦粉とバターを混ぜ合わせブールマニエを作ります

コクが生まれ本格的なロールキャベツの味になります



⑧ ⑥の残ったソースにブールマニエを入れて

ソースにとろみとコクを出します



⑨お皿に盛り付けたロールキャベツの上に

⑧のソースをかけます

お好みで生クリームをかけてパセリを乗せれば完成です



材料費1人前152円調理時間15分で完成!



IKKOさんの時短ロールキャベツの秘密は

レタスを使うこと!

ロールキャベツはキャベツをやわらかく煮込むだけでも

通常約20近くかかります

ロールキャベツにレタスを使うことで

レタスは火が通りやすいので時短に作ることができます!

今回の冷凍餃子アレンジレシピ対決の勝者はIKKOさんでした

すごく煮込んだような美味しいロールキャベツが

簡単に電子レンジで作ることができます!

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