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ギャル曽根 大福・あんこの赤飯レシピ フクシン漬けを使った材料4つでできる作り方 [レシピ]




ギャル曽根が大福・フクシン漬け・ご飯・塩

材料4つで作る簡単赤飯の作り方を披露!

「ギャル曽根の炊き込みご飯研究所」の

3番目の料理レシピであるギャル曽根流簡単赤飯の作り方は

3月8日のソレダメで紹介されました




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大福もちとフクシン漬けの赤飯のレシピ


[材料]
米 2合
塩 小1
福神漬けの汁 1袋分
大福 1個



①炊飯器に研いだ米を入れます

②そこに福神漬けの汁と塩を加えます

③大福1個を炊飯器の中心に置きます

④ご飯を炊きます

⑤炊き上がったらよく混ぜます

⑥器に盛りゴマ塩をふります


ギャル曽根が皆が驚く食材を使って作る

簡単炊き込みご飯のコーナー

ギャル曽根の炊き込みご飯研究所


第1弾はシュークリーム炊き込みご飯

ご飯を炊くときに中心にドーンとシュークリームをのせて炊く

斬新すぎる普通、絶対やらない炊き込みご飯


第2弾はゆずのど飴が入ったおでんの炊き込みご飯

ゆずのど飴がポイントとなる炊き込みご飯です


そして第3弾が大福もちとフクシン漬けの赤飯


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赤飯の色はフクシン漬けの汁が染めて...

もち米を使わなくても大福の餅が

ご飯を炊くとふやけるので米全体にコーティングされて

もち米に変身してしまいます


そして大福のあんこが赤飯の小豆の代わりになってくれます

ご飯が炊けて炊飯器を開けると

中身のあんこだけがあらわになった大福の姿が!

不思議な光景を見ることができます


普段作る赤飯と同じ原材料になるので

大福やフクシン漬けという驚きの材料で

簡単に赤飯ができるのです


ソレダメ出演者もこの材料で作る赤飯の作り方に

これは「赤飯ではない!」と言いつつも

食べると赤飯になっていて美味しいので...悔しそうでした


見事大福で本物のような赤飯が作れてしまいます!


フクシン漬けの汁は普段捨ててしまうので

このレシピで上手く活用することができます

もち米を買わなくてもいつも食べるお米でもち米が再現されるので

大福・フクシン漬けが家にそろう時

作ってみてはいかがでしょうか?


いつもながらギャル曽根の発想には驚かされます!


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